Рынок пива развивается очень интенсивно. Если предприниматель открывает новую точку для розлива пива, то обязательно нужно приобрести пеногасители. Особенно это важно при солидных объемах розлива в пластиковые бутылки.
Пеногаситель для пива–устройство снижения образования пены путем создания давления. Как он работает? Аппарат закачивает в пустую пэт-бутылку газ CO2, в результате чего возникает давление. Потом наливается в бутылку напиток. Он не пенится, поскольку созданное в емкости давление ограничивает выход пены наружу.
Применение антивспенивателя создает преимущества:
повышает скорость работы торговой организации
увеличивает товарооборот
обеспечивает простоту и гигиеничность розлива
сокращает потери.
Производители оборудования для пивоварения и торговли этим напитком предлагают широкую линейку приспособлений для беспенного розлива пива.
Обычные пеногасители позволяют наливать пиво преимущественно в тару из пластика. Если в торговой точке используются бокалы, то приемлемым вариантом будут системы (колонна, пеногаситель, пивной кран).
В группе устройств для устранения пены можно выделить отдельные марки:
Китайское оборудование wintap twin применяются в торговых точках, которые не располагают большой площадью. Агрегат позволяет разливать два сорта пива через одно устройство, причем исключается возможность их смешивания.
Устройство run 2 рекомендуется для подачи пива в Пэт-бутылки непосредственно на торговой площадке. Оно совместимо с другими видами оборудования для подачи и охлаждения пива.
По сравнению с обычным краном скорость розлива увеличивается в 3–4 раза.
Российский пеногаситель пегас поставляется в комплекте, что позволяет сэкономить на приобретении дополнительного оборудования.
Устройство позволяет реализовывать широкий ассортимент пивных напитков, даже с повышенным пенообразованием.
Антивспениватель пегас многократно снижает потери пива при наливе, что актуально при продаже дорогих видов янтарного напитка.